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豉香春笋丝

分类:素菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道豉香春笋丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 春笋 (1根); 蒜末 、 豆豉 (适量); 生抽 、糖、 料酒 、 胡椒粉 、 黄酒 (适量); 红椒 丝(适量);盐、 麻油 、 鸡精 调味(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豉香春笋丝吧。

菜品禁忌

所需食材

春笋(1根);蒜末豆豉(适量);生抽、糖、料酒胡椒粉黄酒(适量);红椒丝(适量);盐、麻油鸡精调味(适量)

所需调料

豉香春笋丝的做法

  • 第 1 步1.新鲜的春笋,剥干净皮、切丝;
  • 第 2 步2.里脊切丝,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味;
  • 第 3 步3.热锅热油,爆香蒜末、豆豉;
  • 第 4 步4.入里脊翻炒2分钟;
  • 第 5 步5.下笋丝、红椒丝,大火翻炒5分钟;
  • 第 6 步6.加盐、麻油、鸡精调味,撒些香葱就可以吃了
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