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炝炒南瓜藤
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小的时候很爱吃这道菜!那时候是因为没有菜吃!现在偶尔在菜场会看到有卖的,都会忍不住买回来!回味儿时的味道!
菜品禁忌
所需食材
南瓜
藤(一斤);盐(适量);干
辣椒
(三四颗);
大蒜
(三四瓣)
所需调料
炝炒南瓜藤的做法
洗的时候把上面的嫩叶上的毛毛搓掉!口感会更好!
第 1 步
1.1.把南瓜藤杆子的皮剥掉,把上面的嫩个叶子留着!
第 2 步
2.锅里放油要冒烟!放切好的辣椒!倒入南瓜藤翻炒!放入盐,大蒜末,鸡精!起锅装盘!忘了拍过程直接用成品图代替了!
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