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Q感草莓酱

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道Q感草莓酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 草莓 (一斤); 砂糖 (60克);果冻(3个);盐(少量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的Q感草莓酱吧。

菜品禁忌

所需食材

草莓(一斤);砂糖(60克);果冻(3个);盐(少量)

所需调料

Q感草莓酱的做法

做完之后我又想到,这还可以做成草莓布丁,只是在放糖的时候少加一点,根据个人口味,然后将果冻换成QQ糖,其他的还按此方法,再放在冰箱里冰镇一下,你懂的。
  • 第 1 步1.先把草莓洗干净,洗的时候轻点,不要碰伤,挑出烂的有伤口的。
  • 第 2 步2.将草莓放在盐水中放置15分钟,一方面是杀菌,另外一方面是盐也可以提高甜味的口感,使甜味更有层次。
  • 第 3 步3.取出盐水中的草莓,再次冲洗干净,去除草莓的蒂。
  • 第 4 步4.将草莓切半,放入容器内。
  • 第 5 步5.将白糖洒在草莓上(在这里我没有一次将白糖全部放进去,因为网上的东西有时候也不一定可靠,我先放了60克左右的样子),轻轻的搅动几下,放置12小时,就等着明天早上起来吧!
  • 第 6 步6.早上起来草莓成了这个样子。
  • 第 7 步7.颜色变的很深,而且很软的时候先放3个果冻看看,这时候也可以偿一下味道,还记得我们只用了了一半的砂糖,做出来的我认为已经很甜了,完全没有必要放120克砂糖。这一小量杯是120克我只用了一半,果冻我买的水晶之恋,用了3个,如果你想要更稠的话可以放4个。
  • 第 8 步8.等果冻完全融化的时候就可以起锅了。
  • 第 9 步9.大功告成,赶快来尝尝吧,如果在家做,等完全凉后就可以放入冰箱,如果再宿舍的话,你完全不用担心它们会坏,因为你的舍友在替你着想。左边的是刚出锅的样子,这是放了一个小时凉了之后的样子,看来很成功,闻者草莓的香味,直接挖起一勺放在嘴里,很甜中带点酸酸的,再加上草莓的香味在嘴中回荡,那叫个美啊。其实如果你不嫌甜的话可以直接吃,或者摸再面包上或者和酸奶搅拌再一起吃,我就不说了。
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