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营养蛋饼

分类:早餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这是一款适合早餐吃的,简单易做。里面的青菜可以换 成任何一种,随你喜欢。而且也很适合小朋友吃噢!可以搭配番茄酱味道也不错。我做的是一人份的,如果要多做按比例加就可以了。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(一个);波菜叶(四五片,切碎备用);小虾米(一小匙);面粉(50克不要超过鸡蛋量);盐(适量);清水

所需调料

营养蛋饼的做法

油不要太少,不然会糊锅的
翻个时技术高的直接端锅把翻过,技术不好的把饼对折一下再翻就可以了。
调味品可根据自己喜好随意加,也可不加 因为已经加盐了
  • 第 1 步1.上述几种材料放入一碗中搅拌之糊状
  • 第 2 步2.用平底锅,开中小火,锅上热油 七八成热时倒入混合好的面糊 让它自然铺平整个锅底,最好加锅盖1到2分钟在打开,用锅铲转动几下,让其受热均匀后,翻过在煎之金黄色即可出锅。
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