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芒果布丁

分类:甜品 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子近来爱吃甜品,选了款简便的做做

菜品禁忌

所需食材

牛奶(250ml);芒果(300g);白糖(50g);吉士片(10g)

所需调料

芒果布丁的做法

  • 第 1 步1.吉士片据说用冰水泡软,但我偷懒用凉水泡软后,捞出备用
  • 第 2 步2.鲜芒果去皮去核,将果肉打成泥备用。
  • 第 3 步3.牛奶加入白糖,加温化开,放凉备用。
  • 第 4 步4.将牛奶放至常温后和芒果泥混合备用。
  • 第 5 步5.软化好的吉士片用60度热水,隔水化开,将牛奶芒果汁,一点点倒入后搅拌均匀。
  • 第 6 步6.将搅拌均匀的液体装入准备好的布丁瓶中,盖上盖,放入冰箱冷藏3小时后,即可食。
  • 第 7 步7.加上点碎果粒口感更好。
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