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核桃吐司
分类:
吐司
面包
烘焙美食
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道核桃吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300g); 白糖 (30g); 奶粉 (30g); 鸡蛋 (50克); 酵母 (3g);盐(2g); 玉米油 (25g);水(110g);加州 核桃 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的核桃吐司吧。
菜品禁忌
所需食材
高筋
面粉
(300g);
白糖
(30g);
奶粉
(30g);
鸡蛋
(50克);
酵母
(3g);盐(2g);
玉米
油(25g);水(110g);加州
核桃
(适量)
所需调料
核桃吐司的做法
二次发觉可以放烤箱里,盖上盖子或保鲜膜,最底层放一碗沸水帮助发酵,天太冷了中途换一次沸水,大约需要40至60分钟。
第 1 步
1.除核桃外,所有原料全部放入面包机,揉面40分钟后,开始发酵至2倍大。
第 2 步
2.发酵好的面团。
第 3 步
3.取出排气,分割成三等份,揉圆。盖上保鲜膜松弛10分钟。
第 4 步
4.分别搓成条状。
第 5 步
5.编成辫子状。
第 6 步
6.两端捏紧,收口向下,放入吐司盒(450克吐司盒)。
第 7 步
7.盖上盖子二次发酵至7分满。
第 8 步
8.取适量加州核桃稍微切碎。如图就行。
第 9 步
9.核桃碎撒入面包胚上面。
第 10 步
10.再浇一层蜂蜜在核桃碎上面。如图。
第 11 步
11.放入烤箱下层上下火180度烤20分转160度再烤18分钟左右。自行观察而定。
第 12 步
12.出炉凉一会取出。
第 13 步
13.内部组织。核桃的香味。蜂蜜的甜味。好好吃,下次再做。^﹏^
第 14 步
14.成品图。
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