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南乳红烧肉#均衡年夜饭#
菜品特色
这道南乳红烧肉是我们家都喜欢的菜，咸甜适口，而且是用含瘦肉多的后腿肉做的，红烧肉材料五花最上选，不过我家喜爱吃偏瘦点的菜品禁忌
所需食材
猪后腿肉(五花肉最好)(400g左右)；南乳汁(5汤匙(20ml))；八角(2个)；生姜片(5-6片)；盐(2g)；白糖(10g)所需调料
南乳红烧肉#均衡年夜饭#的做法
这份红烧肉可是用水炖制成的低油健康菜……- 第 1 步
1.带皮后腿肉切肉方冲洗干净控水份加入盐 - 第 2 步
2.腌制料南乳汁 - 第 3 步
3.肉方放入南乳汁后均匀拌好腌制二十分钟以上入味 - 第 4 步
4.炒锅加适量清水放白糖煮、沸至糖融化 - 第 5 步
5.加入腌制好肉方大火煮沸改小火煨炖四十分钟左右 - 第 6 步
6.而后中火收汁 - 第 7 步
7.收汁后盛盘
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