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正宗家常版小鸡炖蘑菇的做法_如何做小鸡炖蘑菇好吃

小鸡炖蘑菇主图

标签:荤菜 午餐 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇简介及特色: 这道小鸡炖蘑菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 ; 香菇 ;葱;姜;干 辣椒 ; 花椒 ; 料酒 ; 生抽 ; 八角 ;盐;糖组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小鸡炖蘑菇吧。

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分享小鸡炖蘑菇的做法,让更多人知道怎么做

小鸡炖蘑菇所需食材

材料:
鸡腿;香菇;葱;姜;干辣椒;花椒;料酒;生抽;八角;盐;糖
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

小鸡炖蘑菇的做法和步骤

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第1张图

    1.葱姜备好

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第2张图

    2.干香菇提前泡发

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第3张图

    3.鸡腿洗干净切块后 过开水去血沫

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第4张图

    4.热锅冷油 把绰好的鸡块沥干水分后倒入锅中翻炒均匀

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第5张图

    5.出香味后加入葱段 姜片 八角 生抽 料酒 和糖 继续翻炒

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第6张图

    6.加水没过肉块

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第7张图

    7.大火烧开后 加入泡好爹香菇 再到一些泡香菇的水进去 提鲜味

  • 小鸡炖蘑菇的做法和步骤第8张图

    8.转小火继续慢炖2小时

小鸡炖蘑菇做法技巧

小鸡炖蘑菇饮食禁忌

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上一道菜:白辣椒炒鸡蛋的做法[图文]

下一道菜:心形椰蓉面包的做法[图文]