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辣椒酱

分类:下饭菜 辣味 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

超市看见有卖,就买回来试验试验,不错,还有点辣味。

菜品禁忌

所需食材

美人椒(一斤);蒜(两个);姜(一大块);白酒(两勺);盐(一两左右)

所需调料

辣椒酱的做法

  • 第 1 步1.洗净去蒂晾干水分。
  • 第 2 步2.剁碎,放适量盐,姜蒜末,整个过程都不能沾水。
  • 第 3 步3.搅拌均匀。
  • 第 4 步4.装入洗净晒干的玻璃瓶,最后两勺白酒密封保存即可。越久越有味的。
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