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丝瓜炒洋葱

分类:午餐 功效:降血糖 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

现代人对饮食健康越来越看重,前提是方便操作才是王道!懒人菜:丝瓜炒洋葱洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、降血糖。可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用,还能抗癌。丝瓜性寒味甘,能除热利肠、去风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁,可治疗鼻窦炎、咳嗽、水肿、大小便带血、奶水不通、脚湿气、斑秃等疾病。一个性温一个性寒,刚好搭配中和!

菜品禁忌

所需食材

丝瓜(一根);洋葱(半个);蒜粒(2个);葱(2片);葱花(一把);盐(一勺);酱油(一勺)

所需调料

丝瓜炒洋葱的做法

我喜欢做勾芡,这样酱浓浓的,特别有味!
  • 第 1 步1.首先是切洋葱洋葱君总会让人感动,只能把它按在水里剥。切完,剥完就用水泡着备用
  • 第 2 步2.丝瓜削皮,然后切成滚刀状切好蒜粒和姜葱备用,并且做好勾芡
  • 第 3 步3.A.热锅,放油,放进切好的蒜粒以及姜葱爆香B.放入洋葱翻炒3分钟C.放进丝瓜一起翻炒2分钟,加入勾芡,翻炒1分钟D.美味健康的蔬菜可以出锅了!
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