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正宗家常版椰香薯泥包的做法_如何做椰香薯泥包好吃

椰香薯泥包主图

标签:面包 烘焙美食 烤箱 点心

椰香薯泥包简介及特色: 担心红薯太多变坏怎么办,可以把红薯蒸熟压成泥后放入冰箱速冻,做点心时可以随吃随取。用薯泥做的面包香甜松软,再配上椰蓉的香味,真是不错呢。

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椰香薯泥包所需食材

材料:
高筋面粉(250克);红薯泥(200克);蛋液(30克);黄油(10克);盐(2克);糖(20克);刷表面蛋液(10克);椰蓉(适量);酵母(3克)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

椰香薯泥包的做法和步骤

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第1张图

    1.红薯蒸熟压成泥

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第2张图

    2.面包桶内放入蛋液、薯泥

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第3张图

    3.再放入面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟,放入黄油再和面30分钟后进行发酵

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第4张图

    4.发好的面团取出排气后分成9份,盖上保鲜膜醒15分钟

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第5张图

    5.再搓圆放入烤盘进行发酵

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第6张图

    6.发好的面包胚刷上蛋液,撒上椰蓉,烤箱预热,185度烤15分钟左右,上色后盖上锡纸

  • 椰香薯泥包的做法和步骤第7张图

    7.成品

椰香薯泥包做法技巧

面粉吸水量和烤箱温度都根据自家面粉和烤箱温度设定。上色后盖上锡纸,以防烤焦。

椰香薯泥包饮食禁忌

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上一道菜:玉米汁的做法[图文]

下一道菜:酸奶奇亚籽的做法[图文]

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