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正宗家常版爆炒花蛤的做法_如何做爆炒花蛤好吃

爆炒花蛤主图

标签:荤菜 海鲜 爆炒 午餐

爆炒花蛤简介及特色: 很荣幸能够试用味事达酱油,做海鲜很适合用味事达酱香鲜酱油,做出来比较鲜

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分享爆炒花蛤的做法,让更多人知道怎么做

爆炒花蛤所需食材

材料:
花蛤(1斤);香菜(1棵);干辣椒(适量);蚝油(适量);味事达酱香鲜酱油(适量);花生油(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

爆炒花蛤的做法和步骤

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第1张图

    1.花蛤在水里养上半个小时,干辣椒用剪刀剪小段,花蛤淘洗10来遍,洗净沙子,中间可以用盘颠簸一下

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第2张图

    2.香菜洗浄,切成段

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第3张图

    3.油烧六成热,放入干辣椒爆香

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第4张图

    4.放入花蛤爆炒

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第5张图

    5.炒至花蛤微微张口时,放入蚝油、味事达酱油翻炒

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第6张图

    6.炒到花蛤全开口放入香菜,出锅

  • 爆炒花蛤的做法和步骤第7张图

    7.成品图

爆炒花蛤做法技巧

由于放了蚝油、稍多点的味事达酱油,花蛤本身就有咸,所以不需要放盐

爆炒花蛤饮食禁忌

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上一道菜:琥珀核桃仁的做法[图文]

下一道菜:红枣银耳莲子百合羹的做法[图文]