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儿童肉松
分类:
荤菜
儿童
面包
果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
做了个非常满意的一键式面包后,就迫不及待的做了肉松,因为菜单里这个肉松功能实在太吸引我了,在以往的面包机上是没有这个功能的,基本是以果酱代替做,这个专门的肉松功能,应该是更专业啦,家里的肉松销得极快,自己做的肉松更加安全放心啦。
菜品禁忌
所需食材
里脊
肉(700克);白
砂糖
(2勺);
生抽
(2勺);
老抽
(1勺);
食用油
(1勺);盐(1/4勺)
所需调料
儿童肉松的做法
第 1 步
1.里脊肉洗净切大块。
第 2 步
2.放锅里加姜大葱料酒大火烧开。
第 3 步
3.焯去血水。
第 4 步
4.煮熟后沥出。
第 5 步
5.用擀面杖敲碎。
第 6 步
6.撕成细丝,放进面包桶。
第 7 步
7.加一勺油。
第 8 步
8.两勺生抽,一勺老抽。
第 9 步
9.两勺糖。
第 10 步
10.适量盐。
第 11 步
11.放进面包桶。
第 12 步
12.用筷子搅拌均匀。
第 13 步
13.启动肉松健。
第 14 步
14.中途打开看,翻炒得非常温和,水分烘开了,但一点没焦。
第 15 步
15.感觉我放的肉太多了,500克应该刚好,我放了700多克,程序结束我又加了30分钟。
第 16 步
16.烤得非常蓬松了。
第 17 步
17.很细吧。
第 18 步
18.可以根据宝宝的喜欢加点芝麻或者海苔之类的。
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