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正宗家常版火腿薄底披萨的做法_如何做火腿薄底披萨好吃

火腿薄底披萨主图

标签:披萨 懒人菜 午餐 晚餐

火腿薄底披萨简介及特色: 每周都在死磕法棍,所以顺便也做披萨。对各种奶酪的熟捻程度越发精进。最近买了伊比利亚火腿,发现这真是法棍和披萨的绝配。高品质的火腿入口嫩滑鲜润,搭配上不同口感的乳酪加上风味独特,柔韧香脆的天然菌种饼底,每一口都是无上享受。

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火腿薄底披萨所需食材

材料:
36小时天然菌种榛蘑法棍饼底(230g);披萨酱(少许);马苏里拉奶酪丝(100g);小番茄(红色、黄色)(若干颗);芝麻菜(少许);伊比利亚火腿(5-6片)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

火腿薄底披萨的做法和步骤

  • 火腿薄底披萨的做法和步骤第1张图

    1.36小时天然菌种榛蘑法棍面团完成后(具体制作方法见相关菜谱)擀成圆形饼底状。预热烤箱到250度,连同石板一起预热,大概需要40分钟左右。

  • 火腿薄底披萨的做法和步骤第2张图

    2.饼底用叉子或其他工具戳上洞后涂抹上菩萨酱(没有披萨酱用番茄酱也可以)

  • 火腿薄底披萨的做法和步骤第3张图

    3.涂抹均匀

  • 火腿薄底披萨的做法和步骤第4张图

    4.撒上马苏里拉奶酪丝,小番茄切开,在奶酪上。

  • 火腿薄底披萨的做法和步骤第5张图

    5.放入烤箱的石板上,7-8分钟,乳酪融化,取出。撒上芝麻菜,铺上伊比利亚火腿即可。

火腿薄底披萨做法技巧

火腿薄底披萨饮食禁忌

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