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冰爽荔枝罐头

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

夏日来临,每天被高温炙烤着,一到家巴不得把自己扔冰箱里冷藏着,所以特意把吃不完的荔枝做成罐头放冰箱备着一解酷暑!

菜品禁忌

所需食材

荔枝(适量);冰糖(适量)

所需调料

冰爽荔枝罐头的做法

  • 第 1 步1.把荔枝全部剥好,前提:手粘到脏物要不停的清洗干净,因为荔枝肉不能洗,要保留它的汁水不被流失
  • 第 2 步2.沙锅洗净不能有油污,放入水。不要太多只要与荔枝齐平就行
  • 第 3 步3.加入冰糖,开火加热熬化
  • 第 4 步4.中火加热
  • 第 5 步5.烧开后上面会有沫子,用勺子撇干净。
  • 第 6 步6.十分钟后熬至水有些稠时关火晾凉。
  • 第 7 步7.装入干净无油的玻璃瓶,放入冰箱冷藏,当顶着烈日晒得不行时,回到家舀一碗出来,简直美腻了
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