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正宗家常版小熊坚果曲奇的做法_如何做小熊坚果曲奇好吃

小熊坚果曲奇主图

标签:饼干 烘焙美食

小熊坚果曲奇简介及特色: 家有两岁半小妹,看到吃的才会朝我笑。为了生计,迫于无奈啊~

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小熊坚果曲奇所需食材

材料:
低筋粉(270g);白糖(100g);黄油(120g);鸡蛋(1个);杏仁(若干);巧克力(1g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

小熊坚果曲奇的做法和步骤

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第1张图

    1.所需材料如上图。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第2张图

    2.黄油切小块隔水加热至完全融化。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第3张图

    3.加入白糖搅拌均匀。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第4张图

    4.加入全蛋液搅拌均匀。(鸡蛋整个打散后分三次倒入,保证均匀搅拌)

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第5张图

    5.筛入低筋面粉搅拌均匀。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第6张图

    6.揉作一团面团。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第7张图

    7.用料理纸或者保鲜膜裹住面团静置20分钟待用。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第8张图

    8.用擀面杖擀成厚约5mm的面皮,用小熊模型印出小熊的形状。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第9张图

    9.轻手把小熊挪入烤盘中,小熊身上放杏仁一颗。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第10张图

    10.用牙签蘸点融化了的巧克力给小熊划眼睛。

  • 小熊坚果曲奇的做法和步骤第11张图

    11.烤箱预热3分钟上下165度烤20分钟。

小熊坚果曲奇做法技巧

小熊坚果曲奇饮食禁忌

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