鲜果酱淋猪排
菜品特色
多汁水果（橘子，橙子）搭配易煮烂的水果（水蜜桃，芒果）。超市现成的生猪排。完美结合，方便健康。小女生超级爱吃，因为营养又不会胖。菜品禁忌
所需食材
猪排(250克)；橙子(1个)；水蜜桃(1个)；生抽(1勺)；淀粉(1勺)；盐(适量)；糖(半勺)；姜(2片)所需调料
鲜果酱淋猪排的做法
可以换成鸡排或者鱼排。- 第 1 步
1.姜切丝。猪排用刀背拍松，加1勺生抽，适量盐，姜丝拌匀腌制一会儿。加1勺生粉裹匀。 - 第 2 步
2.橙子对半切开。水蜜桃去皮。 - 第 3 步
3.半个橙子取出果肉，水蜜桃切碎。另外半个橙子挤成果汁。取小锅，倒入果汁，果肉，半勺糖，小火熬煮至粘稠。 - 第 4 步
4.煮果酱的同时，平底锅烧热油，将猪排（去掉姜丝）两面煎黄。 - 第 5 步
5.装盘，淋果酱。
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