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萌哒哒心形果冻
分类:
下午茶
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢橙子酸甜口感,也爱果冻QQ的口感。自制的橙味果冻,而且心形造型,有木有萌化你哟。
菜品禁忌
所需食材
橙子
(2个);吉利丁片(10克);白开水(适量);白
砂糖
(适量)
所需调料
萌哒哒心形果冻的做法
吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。
第 1 步
1.橙子洗净备用。
第 2 步
2.将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。
第 3 步
3.将吉利丁片放冷水中泡软。
第 4 步
4.将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈)
第 5 步
5.倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。
第 6 步
6.取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫的感觉!
第 7 步
7.有没有萌到你哟!
第 8 步
8.QQ的,一口一个,恩,好棒!
第 9 步
9.
第 10 步
10.自制的果冻,你也可以哦!
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