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萌哒哒心形果冻

分类:下午茶 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢橙子酸甜口感,也爱果冻QQ的口感。自制的橙味果冻,而且心形造型,有木有萌化你哟。

菜品禁忌

所需食材

橙子(2个);吉利丁片(10克);白开水(适量);白砂糖(适量)

所需调料

萌哒哒心形果冻的做法

吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。
  • 第 1 步1.橙子洗净备用。
  • 第 2 步2.将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。
  • 第 3 步3.将吉利丁片放冷水中泡软。
  • 第 4 步4.将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈)
  • 第 5 步5.倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。
  • 第 6 步6.取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫的感觉!
  • 第 7 步7.有没有萌到你哟!
  • 第 8 步8.QQ的,一口一个,恩,好棒!
  • 第 9 步9.
  • 第 10 步10.自制的果冻,你也可以哦!
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