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正宗家常版尖椒炒肥肠的做法_如何做尖椒炒肥肠好吃

尖椒炒肥肠主图

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尖椒炒肥肠简介及特色: 这道尖椒炒肥肠不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪大肠; 尖椒 ; 红椒 ;油; 生抽 ;盐; 鸡精 ; 花椒 ; 八角 ;葱;姜;蒜;醋; 淀粉 ;水组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的尖椒炒肥肠吧。

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分享尖椒炒肥肠的做法,让更多人知道怎么做

尖椒炒肥肠所需食材

材料:
猪大肠;尖椒;红椒;油;生抽;盐;鸡精;花椒;八角;葱;姜;蒜;醋;淀粉;水
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

尖椒炒肥肠的做法和步骤

  • 1.肥肠洗净翻过来把肠油取出,锅烧开水把肥肠放入锅里煮7至8分熟捞出沥干水分,(备用)

  • 尖椒炒肥肠的做法和步骤第2张图

    2.肥肠切块,青红辣子洗净切块,姜切末,蒜末,葱花,(备用)

  • 3.取碗放入生抽,盐,淀粉,醋(少许)水(少许

  • 4.锅放油烧热后放花椒,姜,葱,蒜,炒香后同时放入备好的肠,辣子炒2分钟左右,放入调好的生抽,加入鸡精装盘即可。

尖椒炒肥肠做法技巧

洗肠时用碱面和醋,洗的干净去味非常好!
好吃!超好吃!比饭店的好吃!

尖椒炒肥肠饮食禁忌

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上一道菜:东北乱炖的做法[图文]

下一道菜:酸梅汤的做法[图文]