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粉蒸排骨

分类:荤菜 下酒菜 粉蒸排骨 年夜饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单又好吃,土豆可以换成芋头,南瓜等自己喜欢的

菜品禁忌

所需食材

排骨(500克);土豆(2个);五香蒸肉粉(大半包);蚝油(2勺);生菜香葱(适量)

所需调料

粉蒸排骨的做法

  • 第 1 步1.排骨洗净,淋干水份
  • 第 2 步2.五香蒸肉粉,超市调味料柜有卖,把里面的酱包放入排骨,我放了大半包,再放两勺蚝油拌匀,入冰箱冷藏腌制4~5小时
  • 第 3 步3.上锅蒸之前,拌上粉包,我用了大半包
  • 第 4 步4.土豆洗净去皮切片,铺入盆子
  • 第 5 步5.再在上面摆上腌制好的排骨
  • 第 6 步6.上锅蒸大火蒸20分钟,换中小火蒸40分钟左右,排骨出油就可以了
  • 第 7 步7.出锅装盆,撒上些小香葱,土豆很入味,很好吃哦
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