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茴香梗炒鸡蛋

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道茴香梗炒鸡蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (4个);干 木耳 (10克); 茴香 梗(100克);盐; 白酒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茴香梗炒鸡蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(4个);干木耳(10克);茴香梗(100克);盐;白酒

所需调料

茴香梗炒鸡蛋的做法

蛋液中加几滴白酒可去腥提香。
  • 第 1 步1.木耳泡开,去根、洗净;
  • 第 2 步2.茴香择洗干净,切下茴香梗;
  • 第 3 步3.将茴香梗,切末放入大碗中;
  • 第 4 步4.鸡蛋打入碗中;
  • 第 5 步5.木耳撕成小块,放入碗中;
  • 第 6 步6.调入盐和几滴白酒,搅拌均匀;
  • 第 7 步7.锅中放少许油,倒入蛋液,炒到金黄即可出锅。
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