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酸酸甜甜的雪红果

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道酸酸甜甜的雪红果不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 山楂 (200克); 白醋 (几滴);水(50克); 白糖 (100克)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酸酸甜甜的雪红果吧。

菜品禁忌

所需食材

山楂(200克);白醋(几滴);水(50克);白糖(100克)

所需调料

酸酸甜甜的雪红果的做法

  • 第 1 步1.山楂用清水洗净,控干水分。
  • 第 2 步2.锅内放白糖和水,开中小火熬制,要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。
  • 第 3 步3.熬至白糖全部融化,水分蒸发。
  • 第 4 步4.锅里出现细小的白气泡,淋入几滴白醋。
  • 第 5 步5.继续不停的搅拌,当出现大的气泡时,倒入山楂,关火,搅拌均匀。
  • 第 6 步6.凉后就出现结晶现象了,雪红果就好了。
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