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正宗家常版原味曲奇的做法_如何做原味曲奇好吃

原味曲奇主图

标签:饼干 烘焙美食 烤箱

原味曲奇简介及特色: 一共烤两盘,一次用的金盘,一次用的烤箱自带烤盘。共烤了26块哦!

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分享原味曲奇的做法,让更多人知道怎么做

原味曲奇所需食材

材料:
低筋面粉(150g);糖粉(60g);黄油(112g);鸡蛋(37g);盐(1.5g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

原味曲奇的做法和步骤

  • 原味曲奇的做法和步骤第1张图

    1.黄油室温软化,倒入糖粉与盐

  • 原味曲奇的做法和步骤第2张图

    2.用电动打蛋器打发,黄油颜色变浅,体积变大,呈羽毛状

  • 原味曲奇的做法和步骤第3张图

    3.分次加入蛋液,继续搅打之吸收

  • 原味曲奇的做法和步骤第4张图

    4.筛入低粉,沿容器壁刮面团,把底部的翻到上面,用刮刀切几下,旋转容器重复该动作

  • 原味曲奇的做法和步骤第5张图

    5.搅拌至无干粉即可,不要搅拌过度

  • 原味曲奇的做法和步骤第6张图

    6.装入裱花袋,用的太阳花嘴,用力挤出即可,建议用布裱花袋。烤箱170度预热。入烤箱烤12—15分钟即可,

  • 原味曲奇的做法和步骤第7张图

    7.成品

原味曲奇做法技巧

用烤箱自带烤盘不要忘了铺油纸哦

原味曲奇饮食禁忌

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