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乌鸡汤

分类:荤菜 乌鸡汤 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

奶奶买了乌鸡回来,让我翻箱倒柜地找补药,炖汤给我自己补身体,OMG

菜品禁忌

所需食材

乌骨鸡(半只);山药(200g);当归党参,薏仁,百合黄芪红枣枸杞(适量);姜,大葱,蒜,花椒(适量)

所需调料

乌鸡汤的做法

  • 第 1 步1.这是所有药材,大家可以看着自己掂量用量多少
  • 第 2 步2.乌骨鸡,加一丢丢白酒,几颗花椒,生姜,焯水,打掉浮沫,洗净
  • 第 3 步3.山药切条,葱段和姜稍微拍一下,蒜就让他那样吧
  • 第 4 步4.全部丢吧丢吧进电压力锅里,选择鸡鸭
  • 第 5 步5.出锅鸟,汤碗里放盐,再撒上一些枸杞,啦啦啦,开喝吧,甜甜哒,药味闻起来可香了
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