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蔓越梅曲奇手工饼干
分类:
吐司
饼干
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
去好利来每次必买的是椰蓉吐司和蔓越梅曲奇,一斤28,也够贵的,自己做的味道不比他们的差,儿子很喜欢吃。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(120g);蔓越梅(35g);
黄油
(75g);
糖粉
(40g);全
蛋液
(15毫升);
香草
精(几滴)
所需调料
蔓越梅曲奇手工饼干的做法
第 1 步
1.黄油加热和糖粉搅拌均匀。
第 2 步
2.加入打散的鸡蛋液,加几滴香草精,瞬间香味提发出来了。
第 3 步
3.放入蔓越梅和面粉,蔓越梅我都对半切开了。
第 4 步
4.将面团整成长条放入保鲜袋进冰箱冷冻室一小时。
第 5 步
5.冷冻好的面团切块,入烤盘进烤箱180度20分钟。
第 6 步
6.没想到饼干也膨胀,都挤在一起了,不过味道很香。
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