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溏心蛋
菜品特色
跟谢霆锋在12道锋味里学的菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(一只)所需调料
溏心蛋的做法
- 第 1 步
1.新鲜的鸡蛋会沉底 - 第 2 步
2.1000毫升烧开的水，关火，加入300毫升凉开水 - 第 3 步
3.打入鸡蛋，盖盖焖6分钟 - 第 4 步
4.时间到后捞出，非常圆润 - 第 5 步
5.切开溏心流出，如果觉得稀，可以再延长1-2分钟
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