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香芹叶摊面饼
分类:
早餐
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香芹叶摊面饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香芹 叶; 虾皮 ; 鸡蛋 ; 全麦 粉(也可以用普通 面粉 ); 料酒 ;盐; 胡椒粉 ; 鸡精 ; 芝麻油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香芹叶摊面饼吧。
菜品禁忌
所需食材
香芹
叶;
虾皮
;
鸡蛋
;
全麦
粉(也可以用普通
面粉
);
料酒
;盐;
胡椒粉
;
鸡精
;
芝麻
油
所需调料
香芹叶摊面饼的做法
第 1 步
1.把香芹叶洗净后入沸水中汆烫一下滤去水切碎;
第 2 步
2.加入适量清水调成可以缓慢流动的面糊,加入一勺芝麻油调匀;
第 3 步
3.不沾锅烧热后用刷子刷上一层薄薄的油(不刷也可以的),舀一大勺面糊入锅里,转动锅子让面糊流动后形成较薄的圆形,也可以用锅铲帮忙;
第 4 步
4.小火使面糊表面稍稍凝结,用锅铲小心把面饼翻面,继续小火至面饼两面都微黄凝结即可。食时可把面饼切成所需的大小。
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