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香芹叶摊面饼

分类:早餐 懒人菜 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道香芹叶摊面饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 香芹 叶; 虾皮 ; 鸡蛋 ; 全麦 粉(也可以用普通 面粉 ); 料酒 ;盐; 胡椒粉 ; 鸡精 ; 芝麻油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香芹叶摊面饼吧。

菜品禁忌

所需食材

香芹叶;虾皮鸡蛋全麦粉(也可以用普通面粉);料酒;盐;胡椒粉鸡精芝麻

所需调料

香芹叶摊面饼的做法

  • 第 1 步1.把香芹叶洗净后入沸水中汆烫一下滤去水切碎;
  • 第 2 步2.加入适量清水调成可以缓慢流动的面糊,加入一勺芝麻油调匀;
  • 第 3 步3.不沾锅烧热后用刷子刷上一层薄薄的油(不刷也可以的),舀一大勺面糊入锅里,转动锅子让面糊流动后形成较薄的圆形,也可以用锅铲帮忙;
  • 第 4 步4.小火使面糊表面稍稍凝结,用锅铲小心把面饼翻面,继续小火至面饼两面都微黄凝结即可。食时可把面饼切成所需的大小。
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