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榨菜三丝
菜品特色
这道榨菜三丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (150克); 榨菜 (100克); 土豆 (2个);姜;蒜;腌肉调料： 生抽 (1小勺);高汤精(1小勺); 淀粉 (1小勺);盐(1/2小勺); 老抽 (1小勺);盐(1/2小勺);糖(1小勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榨菜三丝吧。菜品禁忌
所需食材
猪肉(150克)；榨菜(100克)；土豆(2个)；姜；蒜；腌肉调料：生抽(1小勺)；高汤精(1小勺)；淀粉(1小勺)；盐(1/2小勺)；老抽(1小勺)；盐(1/2小勺)；糖(1小勺)所需调料
榨菜三丝的做法
- 第 1 步
1.猪肉切丝用腌肉调料提前腌制二十分钟，榨菜、土豆切丝后泡冷水，姜切丝、蒜切末备用；
- 第 2 步
2.锅入适量油烧至五成热下姜、葱爆香，放入猪肉翻炒至变色，加老抽炒匀；
- 第 3 步
3.放入土豆丝炒匀，加入榨菜丝同炒，点少许水，加糖、盐，换小火烧至原料入味即可出锅。
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