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红薯粥

分类:午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天用了大米、花生、红薯和麦米煮了些粥喝,麦米可能有好多人不知道。就是小麦先脱壳,然后去皮、粗选、精选才到的麦米。

菜品禁忌

所需食材

麦米(1/3碗);大米(2/3碗);花生(1把);红薯(2个);白糖(1汤勺)

所需调料

红薯粥的做法

杂粮用水泡下,然后倒开水进去可以节省煮粥的时间哦。而且水最好要一次性加足。
  • 第 1 步1.准备煮粥的食材。
  • 第 2 步2.先添少量水把准备好的杂粮泡1个小时左右。(水只要盖住杂粮就行了哦)
  • 第 3 步3.红薯去皮滚刀切块。
  • 第 4 步4.泡好的杂粮水不要倒掉直接放电饭煲盖盖煮开。
  • 第 5 步5.煮开后再加适量开水进去煮(这样可以节省煮粥的时间,水位我已经加到最高煮粥水位了。)
  • 第 6 步6.15分钟后倒进切好的红薯继续煮。
  • 第 7 步7.15分钟后加1汤勺汤糖进去,不停的搅拌2分钟后便可。(不喜欢的可不加)
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