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红薯粥
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天用了大米、花生、红薯和麦米煮了些粥喝,麦米可能有好多人不知道。就是小麦先脱壳,然后去皮、粗选、精选才到的麦米。
菜品禁忌
所需食材
麦米(1/3碗);
大米
(2/3碗);
花生
(1把);
红薯
(2个);
白糖
(1汤勺)
所需调料
红薯粥的做法
杂粮用水泡下,然后倒开水进去可以节省煮粥的时间哦。而且水最好要一次性加足。
第 1 步
1.准备煮粥的食材。
第 2 步
2.先添少量水把准备好的杂粮泡1个小时左右。(水只要盖住杂粮就行了哦)
第 3 步
3.红薯去皮滚刀切块。
第 4 步
4.泡好的杂粮水不要倒掉直接放电饭煲盖盖煮开。
第 5 步
5.煮开后再加适量开水进去煮(这样可以节省煮粥的时间,水位我已经加到最高煮粥水位了。)
第 6 步
6.15分钟后倒进切好的红薯继续煮。
第 7 步
7.15分钟后加1汤勺汤糖进去,不停的搅拌2分钟后便可。(不喜欢的可不加)
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