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蜂蜜红柚茶
菜品特色
这道蜂蜜红柚茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蜂蜜 (300g);红柚(1个);盐(少许);罐子(1个)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜂蜜红柚茶吧。菜品禁忌
所需食材
蜂蜜(300g)；紅柚(1个)；鹽(少许)；罐子(1个)所需调料
蜂蜜红柚茶的做法
柚子肉一半打碎，味道会更好- 第 1 步1.把柚子剥开，先把多余的白瓤切掉
- 第 2 步
2.再把黄皮和白瓤分離，如果不把白瓤分離干淨會導致成品的柚子茶苦苦的… - 第 3 步
3.分離后的皮，比較考刀功吧!不過你可以慢慢一點點切…然後用熱水加盐煮一下，大概兩三分鐘…關火，就由它泡在水里泡著，備用 - 第 4 步
4.到果肉了…因為我喜歡红柚…稍帶點苦較酸，這種苦與白瓤的苦是不一樣的哦…別混了…如果你喜歡甜的可選沙田柚一類的白柚…這要看個人口味… - 第 5 步
5.把果肉剝皮去核，掰散了，如果你嫌麻煩可以掰成小快也可以 - 第 6 步
6.把備用的柚皮瀝干切成丝，越細越好，然而拿一半的果肉和少許柚皮丝打碎，打不動可加少許少，打碎后備用 - 第 7 步
7.到煮了，把果肉倒入，加少許水，方便煮，少許水就好了，水如果多了就要煮很久，煮時要不斷攪拌，避免糊底 - 第 8 步
8.煮到半干時，把打碎的果肉還有切好的柚皮丝倒入一起煮，（如果喜歡甜的朋友可以到這一步時加少許糖，因為本人喜酸，就不加糖，后面加的蜂蜜已經可以滿足我了，嘻…）直到煮到還有少許濕潤度就好了 - 第 9 步
9.把煮好的柚子放凉了…切記要放凉了，再拌入蜂蜜，柚子熱時拌入蜂蜜會破壞蜂蜜的营养，切記! - 第 10 步
10.拌好后，裝入罐子中，放陰凉的地方四五天后就可以沖水飲用了，放冰箱也可以，放冰藏室就好了!
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