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蔓越莓拌荷仙菇
菜品特色
这之前还从未听说过荷仙菇这种高端的食材，偶然在豆果里遇见试用机会，有幸运地获得青睐，今天下午刚收到，就迫不及待箱想尝尝鲜。越是好的食材越应该保持原味原养，所以第一道荷仙菇菜谱就做生吃凉拌吧。菜品禁忌
所需食材
荷仙菇(适量)；蔓越莓(少许)；西兰花(少量)；苹果醋(少许)；水饴(少许)所需调料
蔓越莓拌荷仙菇的做法
- 第 1 步
1.蔓越莓干切碎，用适量水饴（葡萄糖浆）和苹果醋浸泡1小时左右至软。 - 第 2 步
2.将荷仙菇从冰箱取出直接斯成小条。 - 第 3 步
3.西兰花焯水后作个围边，将荷仙菇放置中间，淋上蔓越莓和汁液即可开吃。味道是超级自然鲜美，真的是有一股松树林的芳香。
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