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腌白萝卜
菜品特色
民间有句话说的好.冬吃萝卜夏吃姜.不用医生开药方.菜品禁忌
所需食材
白萝卜(1根)；盐(适量)；白糖(适量)；生抽(适量)所需调料
腌白萝卜的做法
- 第 1 步
1.把白萝卜切薄片,放在大碗里铺一层. - 第 2 步
2.撒上一层少许盐. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟.15分钟后将碗里的水分倒出. - 第 3 步
3.再放入一大勺白糖.将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟. 15分钟后用手挤干大碗里的水分. - 第 4 步
4.倒入两大勺子生抽. 倒 入一勺白醋.倒入白开水.没过白萝卜片为准. - 第 5 步
5.盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可.
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