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香煎土豆饼

分类:土豆饼 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我和宝贝女儿的休闲下午茶点

菜品禁忌

所需食材

土豆(一个);鸡蛋(一个);淀粉(两大勺);葱(三根);盐(少许);牛肉粉(一勺)

所需调料

香煎土豆饼的做法

  • 第 1 步1.土豆去皮洗净,用刨子刨丝
  • 第 2 步2.刨成丝的土豆中打入鸡蛋,葱洗净切成小段,盐,牛肉粉(我是因为刚好有从韩国带回来的,如果没有,放鸡精味精也是可以的,)拌匀
  • 第 3 步3.拌入作料后,土豆丝颜色会变深,还会出水,这个时候放入淀粉或者面粉,使得土豆丝之间又粘性。
  • 第 4 步4.平底锅里放少许油,放入土豆丝,摊成圆形。
  • 第 5 步5.两面煎至金黄,就可以啦!
  • 第 6 步6.完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。
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