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草莓冻芝士6寸
菜品特色
不用烤箱就可以做，很好吃哒菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(130g)；淡奶油(250g)；吉利丁(10g)；白砂糖(50g)；草莓(15个)；奥利奥饼干碎(80g)；黄油(50g)所需调料
草莓冻芝士6寸的做法
吉利丁可以用吉利丁片也可以用吉利丁粉，用吉利丁粉我会用牛奶来搅拌融化，如果凝固了可以在微波炉里热一下。饼干用来垫底可以用奥利奥也可以用任何消化饼干，黄油可以替换为水或者牛奶。- 第 1 步
1.饼干压碎，黄油用微波炉化开，然后黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸磨具内压平，放入冰箱。 - 第 2 步
2.4个草莓切丁，再取4个草莓打成酱糊糊，再取8个草莓，每个草莓对半切。 - 第 3 步
3.用凉水泡吉利丁片，奶油奶酪水浴融化，淡奶油加糖打发到7成。把草莓酱草莓丁、吉利丁、但奶油倒入融化好的奶油奶酪里面搅拌均匀。 - 第 4 步
4.切成两半的草莓摆在磨具里，然后把浆糊糊全部倒入磨具，如果有气泡可以磕几下，最后放冰箱冻4小时以上就可以吃啦，想要漂亮些就拿出来发挥自己想像力装饰吧
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