首页 > 川菜

四川凉面

分类:凉面 四川菜 懒人菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢那个味儿

菜品禁忌

所需食材

空心菜辣椒粉;蒜;花椒粉;

所需调料

四川凉面的做法

  • 第 1 步1.调料:辣椒粉用热油淋好。放凉,大蒜切粒,生疆切粒,很细哦,放在小碗中放上开水,这是把香味逼出来,放凉后,找来一个大碗,把辣椒大蒜这些放在一起。辣椒以自己的程度放,大蒜泡过的开水也一起,然后花辣粉,醋一起放下去,有点酱油就更好了。主要的:面条下热水中煮。要煮好时空心菜一起放下去煮。然后接一大盆凉水,把煮好的面条放进去,让面条凉。再捞到另一个盆中。尽量不要有水,然后在面条上放点凉油,最好每根面者能沾上凉油,然后自己吃多少拿多少不要浪费哦,以自己的只味把调料放在自己的面上,就可以了。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/641474 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)