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山楂汤圆

分类:汤圆 柠檬汁 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道山楂汤圆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 山楂 ;糖; 蜂蜜 ; 柠檬 汁; 糯米粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山楂汤圆吧。

菜品禁忌

所需食材

山楂;糖;蜂蜜柠檬汁;糯米粉

所需调料

山楂汤圆的做法

  • 第 1 步1.山楂洗净,去核去蒂,切成小块
  • 第 2 步2..放入锅中,加大量的糖和水满满熬
  • 第 3 步3.大火烧开后,调小火满满顺时针搅拌,防止粘锅
  • 第 4 步4..直到汁水收干呈粘稠状,然后加蜂蜜,淋上柠檬汁
  • 第 5 步5.搅拌均匀关火,山楂果酱盛出备用
  • 第 6 步6.将温水慢慢加入糯米粉中,边加水边揉合,将干粉揉成柔软的面团,醒上一刻钟
  • 第 7 步7.将面团分成大小均匀的等份
  • 第 8 步8.按压成面皮,将山楂果酱包入其中,揉合搓圆即可
  • 第 9 步9.烧水煮汤圆,熟了盛出就完成了。
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