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红糖姜茶
分类:
饮品
功效:补血;除湿;益气
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
阳光灿烂的冬日,取一块姜,将其磨成了姜蓉,拌上红糖,蒸成红糖姜蓉,装在罐子里。想吃的时候,舀一勺兑上开水,随时随地可以享受到暖暖的红糖姜茶。小小的一瓶红糖姜茶,温暖整个冬季,去寒除湿,补血益气。
菜品禁忌
所需食材
生姜
(200g);
红糖
(250g)
所需调料
红糖姜茶的做法
生姜与红糖的比例约为4:5。冬天常温保存即可,取用时记得用无水无油干净的勺子。
第 1 步
1.准备好生姜。
第 2 步
2.生姜洗净,将其磨成姜蓉。
第 3 步
3.加入红糖。
第 4 步
4.将姜蓉与红糖拌匀。
第 5 步
5.封上保鲜膜。
第 6 步
6.隔水蒸,先大火煮开,再转小火蒸30分钟。
第 7 步
7.取出蒸好的姜蓉
第 8 步
8.将其装进可密封的玻璃罐。
第 9 步
9.食用时,舀一勺兑入开水即可食用。
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