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花甲螺肉炒葫芦瓜
菜品特色
在这严热的夏天，这是一道下饭菜，鲜甜，清爽！菜品禁忌
所需食材
花甲螺肉(500g)；葫芦瓜(一条)；西红柿(半个)；?(几根)；姜片(蒜蓉)；蚝油(生抽)；盐(鸡精)；生粉(料酒)所需调料
花甲螺肉炒葫芦瓜的做法
- 第 1 步
1.把花甲螺肉洗干净沥干水分 - 第 2 步
2.葫芦瓜一条 - 第 3 步
3.去皮 - 第 4 步
4.切片 - 第 5 步
5.姜片丶蒜蓉 - 第 6 步
6.西红柿切小块，䓤切段 - 第 7 步
7.姜片，蒜蓉下锅爆炒 - 第 8 步
8.把螺肉倒入，炒一会，放料酒，适量盐，生抽，蚝油，鸡精，熟了出锅 - 第 9 步
9.另起锅，炒葫芦瓜 - 第 10 步
10.翻炒一会，倒入花甲螺汁 - 第 11 步11.加点盐，差不多熟了加入西红柿，翻炒一下
- 第 12 步
12.加入炒好的螺，䓤段，炒匀，加入生粉，勾芡 - 第 13 步
13.成品
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