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孜然牛肉

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道孜然牛肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛肉 (200g);蒜薹(200g); 孜然 (一勺); 小米 椒(3个);蒜、姜、 花椒 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的孜然牛肉吧。

菜品禁忌

所需食材

牛肉(200g);蒜薹(200g);孜然(一勺);小米椒(3个);蒜、姜、花椒(少许)

所需调料

孜然牛肉的做法

  • 第 1 步1.牛肉切丝,加入淀粉、豆瓣酱、花椒,料酒、姜蒜拌匀备用
  • 第 2 步2.将蒜薹洗净切成小粒备用
  • 第 3 步3.热油,加入肉丝爆香
  • 第 4 步4.在爆香的肉里面加入备好的蒜薹翻炒,加入小米椒
  • 第 5 步5.放入适量的盐和鸡精,最重要的要加入孜然粉
  • 第 6 步6.翻炒均匀就可以出锅了
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