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玛格丽特饼干
菜品特色
这道玛格丽特饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低粉(100g); 玉米 淀粉 (100g);熟 蛋黄 (2个);盐(1g); 黄油 (100g); 糖粉 (55g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玛格丽特饼干吧。菜品禁忌
所需食材
低粉(100g)；玉米淀粉(100g)；熟蛋黄(2个)；盐(1g)；黄油(100g)；糖粉(55g)所需调料
玛格丽特饼干的做法
- 第 1 步
1.黄油室温下软化，加入糖粉，盐，用打蛋器打发，直至颜色稍变浅，体积膨松 - 第 2 步
2.加入过筛蛋黄，搅拌均匀，再筛入低粉，玉米淀粉 - 第 3 步
3.用手揉成面团。此时的面团不怎么湿润，偏干，但能成团。包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时 - 第 4 步
4.用手挫成8克左右一个小球，依次排好在烤盘上，用大拇指按压下去，成为这种裂开的漂亮纹路 - 第 5 步
5.成品！香稣可口，入嘴即化的玛格丽特！
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