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猪肉芹菜馅水饺
分类:
粉条
饺子
水饺
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道猪肉芹菜馅水饺不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 (三肥七瘦(500克)); 芹菜 (300克);粉条(200克); 食用油 ; 料酒 ; 姜末 ;葱末;十三香;盐; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪肉芹菜馅水饺吧。
菜品禁忌
所需食材
猪肉
(三肥七瘦(500克));
芹菜
(300克);粉条(200克);
食用油
;
料酒
;
姜末
;葱末;十三香;盐;
酱油
所需调料
猪肉芹菜馅水饺的做法
第 1 步
1.猪肉剁馅,我是买肉肉让肉店加工的,建议自己用刀再剁一会!用料酒、盐、酱油、十三香、姜末、葱末根据口味按顺时针拌匀(可加一些芹菜汁水)
第 2 步
2.芹菜开水淖一会,凉水冲凉。切碎放盆中,放适量盐拌匀。
第 3 步
3.粉条开水淖一会,凉水冲凉后切碎。把馅搅拌均匀即可。接着就是和面擀面皮之类的传统活,我就不再细说道了!
第 4 步
4.包好后入锅煮三滚,每次添加半勺凉水,水饺熟了后拍点蒜,用醋、酱油、香油拌一下,用饺子蘸着吃,味道也是相当强悍!!
第 5 步
5.俺都流口水了(≧口≦)(~ o ~)~zZ
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