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招牌酱捞面

分类:面条 早餐 拌饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

早餐时间似乎对每一个上班族来说都是分秒紧迫的,有人可以选择在上班路上顺道购买,但也有一部分上班族会因为沿路没有早餐店,或是因为食品安全问题坚持自己在家做早饭。想要快捷,巧妙地使用调味料也是关键。

菜品禁忌

所需食材

条(200克);金标生抽(1茶匙);盐(1/2茶匙);芝麻油(1茶匙);招牌拌饭酱(1汤匙);葱(3克)

所需调料

招牌酱捞面的做法

  • 第 1 步1.将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中。
  • 第 2 步2.加入芝麻油、盐、金标生抽,在碗中将调味料拌匀。
  • 第 3 步3.最后加入招牌拌饭酱,可以拌开吃,也可以一筷子拌饭酱,一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。
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