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招牌酱捞面
分类:
面条
早餐
拌饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
早餐时间似乎对每一个上班族来说都是分秒紧迫的,有人可以选择在上班路上顺道购买,但也有一部分上班族会因为沿路没有早餐店,或是因为食品安全问题坚持自己在家做早饭。想要快捷,巧妙地使用调味料也是关键。
菜品禁忌
所需食材
面
条(200克);金标
生抽
(1茶匙);盐(1/2茶匙);
芝麻
油(1茶匙);招牌拌饭酱(1汤匙);葱(3克)
所需调料
招牌酱捞面的做法
第 1 步
1.将面条下入沸水中煮制,并用筷子轻轻搅拌,放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出,沥干水分放入碗中。
第 2 步
2.加入芝麻油、盐、金标生抽,在碗中将调味料拌匀。
第 3 步
3.最后加入招牌拌饭酱,可以拌开吃,也可以一筷子拌饭酱,一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。
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