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炸鸡柳
菜品特色
家里没有面包糠，也没有鸡蛋，儿子非要吃这个，考验我？只加了淀粉和一小勺面粉，出来还可以菜品禁忌
所需食材
鸡胸一个；料酒；胡椒粉；生抽；盐；花椒；葱所需调料
炸鸡柳的做法
- 第 1 步
1.鸡胸切成长条状，加入盐，料酒，胡椒粉，生抽花椒，葱段腌制两小时 - 第 2 步
2.腌好的鸡肉挑出花椒，葱段，加入两汤勺淀粉，一勺面粉抓匀。油热了下油锅，炸至金黄，鸡肉很好熟，不要炸硬了 - 第 3 步
3.捞出控油，撒上孜然，黑芝麻即可
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