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泡菜饼
分类:
早餐
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
昨天去韩国料理吃辣白菜泡菜饼,就像自己回家试试,可是家里没有辣白菜,就用之前自己做得泡萝卜做的,本来害怕不好吃都没打算传食谱,可是尝了一下觉得很不错。没有昨天那个咸,还有酸甜的味道,值得一试。
菜品禁忌
所需食材
泡
萝卜
(7-8块);
鸡蛋
(1个);
面粉
(1勺);盐(适量);
泡菜
水(适量);
橄榄油
(适量);分量:1张饼(1人份);
海带
(适量);
薄荷
粉(适量);
虾仁
(适量)
所需调料
泡菜饼的做法
1、泡萝卜做法已上传,请参照。也可以用辣白菜或者自己家里的泡菜。2、泡菜饼越薄越好吃。3、泡菜汤+水做成面汤最好。4、油要够多,不然会糊掉。5、薄荷粉的做法:新鲜薄荷洗净晒干,捣成粉状,干燥储存,即可用。
第 1 步
1.萝卜和虾仁切碎,加入打好的蛋液中。加入面粉,泡菜水,海带搅拌均匀。
第 2 步
2.加入薄荷粉,橄榄油,盐继续搅拌均匀。
第 3 步
3.平底不粘锅少许油,两面煎黄即可,面糊不要摊得过厚。
第 4 步
4.
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