首页 >

孜然羊肉片

分类:下饭菜 荤菜 香辣 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

喜欢吃孜然羊肉浓郁的羊肉香,和各种调料结合的美味。香辣下饭,营养又滋补。这是一道用速冻羊肉片制作的快手版孜然羊肉。省去了切羊肉的时间,并且羊肉片易熟,在炒制上也大大减少了炒制时间。对于没有什么时间做饭的上班族来说是不错的选择

菜品禁忌

所需食材

速冻羊肉片(200g);孜然(适量);辣椒粉(适量);红辣椒(适量);蒜(适量);姜(适量);黄酒(适量);熟白芝麻(适量);蒜苗(少许);洋葱(1/4个);盐(适量);油(少许)

所需调料

孜然羊肉片的做法

1、羊肉片容易炒熟,调味料和配料一定快速加入,翻炒均匀2、羊肉片全部变色后再略微炒1分钟就可以出锅不要时间太久,以免炒老影响菜肴口感3、黄酒可以降低羊肉的膻味,没有可以用料酒代替4、辣椒粉、孜然的比例依个人口味适当添加
  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.锅底少许油烧热,加入孜然炒出香味
  • 第 3 步3.下入羊肉片
  • 第 4 步4.不等羊肉片变色就下入洋葱、姜、蒜、红辣椒
  • 第 5 步5.在下入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、盐调味
  • 第 6 步6.翻炒均匀
  • 第 7 步7.撒少许蒜苗碎
  • 第 8 步8.成盘即可
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/640743 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)