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泡椒蒸丝瓜
分类:
微波炉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
六月天真是热,有时在厨房炒菜就像焗蒸汽一样,菜做好后大汗淋漓,却没了胃口,聪明的煮夫(妇)们就改用蒸的办法来烹调,蒸菜既可以保存食物的本真味道,防止营养在大火炒制中流失,最最方便是减少烹调时间,用微波炉设置好时间后,可以走出厨房吹吹冷气哈。泡椒蒸丝瓜,清淡、开胃,又是当季蔬果,味道很赞呢,有兴趣的朋友可以试试哟。
菜品禁忌
所需食材
丝瓜
(1根);泡椒(4个);
小米
椒(1个);
酱油
(2汤匙);
食用油
(适量)
所需调料
泡椒蒸丝瓜的做法
泡椒口感酸辣,和丝瓜搭配感觉真妙,适合夏天的一道快手菜。2分钟刚刚好,酱油、小米椒烧热淋在丝瓜上面,一道菜酸辣香甜都有了
第 1 步
1.食材:丝瓜、泡椒;
第 2 步
2.丝瓜去皮洗净,取出泡椒,小米椒洗净;
第 3 步
3.丝瓜切滚刀块,泡椒切碎、小米椒切丝;
第 4 步
4.丝瓜放入碟中,上面撒上泡椒碎;
第 5 步
5.微波炉专用蒸笼底部放入少量清水,碟子放在蒸笼里;
第 6 步
6.放入微波炉内;
第 7 步
7.美的微波炉通电,选择微波2分钟即可;
第 8 步
8.烧热锅,倒入少许油,放入小米椒;
第 9 步
9.倒入酱油拌匀;
第 10 步
10.舀起淋在丝瓜上面即可。
第 11 步
11.开胃清爽~
第 12 步
12.成品图
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