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香芹鸡蛋炒饭
分类:
炒饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香芹鸡蛋炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菜籽油 (适量);嫩葱(2根); 香芹 (适量);绿 白菜 (2叶);菜 青椒 (2个); 鸡蛋 (1个);自制腌肉(可无)(适量); 五香粉 (可无)(适量); 花椒粉 (粒)(适量);盐(适量); 鸡精 (适量); 酱油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香芹鸡蛋炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
菜籽油
(适量);嫩葱(2根);
香芹
(适量);绿
白菜
(2叶);菜
青椒
(2个);
鸡蛋
(1个);自制腌肉(可无)(适量);
五香
粉(可无)(适量);
花椒
粉(粒)(适量);盐(适量);
鸡精
(适量);
酱油
(适量)
所需调料
香芹鸡蛋炒饭的做法
不好意思,做的时候忘记拍照了
第 1 步
1.青椒去蒂(切记去蒂,不然会苦)洗净备用,香芹和小葱洗净切粒,鸡蛋放盐加一点水调匀,白菜切丝备用
第 2 步
2.放足量油加热后放花椒爆香放入青椒煎熟变软捞出淋几滴酱油,洒盐即可
第 3 步
3.用锅里剩余油煎调好的鸡蛋,鸡蛋凝固即可倒入香芹以及腌肉爆炒1分钟,然后再放入白菜丝爆炒变软
第 4 步
4.后倒入盛好的米饭炒至不粘黏放入五香粉葱爆炒,放入盐,少量鸡精炒匀装盘即可
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