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意大利焗蝴蝶面
菜品特色
本来还要放香肠的，忘记了〒_〒孕傻，所以香肠没有入镜。菜品禁忌
所需食材
意大利面(适量)；披萨酱(适量)；青红椒(一个)；洋葱(半个)；青豆(一小把)；香菇(若干)；盐(少许)；鹌鹑蛋或鸡蛋(适量)；马苏里拉起司碎(适量)；香肠(半根)所需调料
意大利焗蝴蝶面的做法
焗面可以根据个人喜好口味放入少许辣椒粉也很美味～- 第 1 步
1.准备食材，青豆和香菇干洗净泡发，烧开水煮意大利面，我用的是蝴蝶面，开水里加少许盐，同泡好的青豆一起下锅煮（我用的生的青豆，不是冷冻青豆）。 - 第 2 步
2.煮面时切好洋葱，青红椒，香菇。另起一锅开火，倒入适量橄榄油，先放香菇，煸炒出香味，加入披萨酱，再入洋葱青红椒，少许盐稍微煸炒一会即可出锅。（因为披萨酱里已经有黑胡椒了所以这里没加） - 第 3 步
3.面稍变透明即可出锅，捞出入盘，面上撒一些马苏里拉起司碎，一点披萨酱。 - 第 4 步
4.把炒制好的菜铺在意大利面上，再铺一层马苏里拉起司碎，打入鹌鹑蛋，撒少许盐。 - 第 5 步
5.烤箱200度预热10分钟，入烤盘上下200度25分钟。 - 第 6 步
6.出炉！美味^O^
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