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凉拌皮蛋
分类:
凉拌
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
酸辣鲜香
菜品禁忌
所需食材
皮蛋
(3个);
尖椒
(2个);
蒜泥
(6g);胡
辣椒
(4g);
生抽
(8g);
醋
(6g);
鸡精
(3g);
味精
(3克);
花椒
粉(2克);
葱花
(3克);
香菜
(6克)
所需调料
凉拌皮蛋的做法
摆好盘再浇汁,更好看
第 1 步
1.将皮蛋剥皮,切块摆盘待用
第 2 步
2.把调味料调成汁浇到皮蛋上,撒葱花,香菜即可
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