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红烧排骨

分类:红烧 红烧排骨 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

红烧排骨

菜品禁忌

所需食材

排骨;姜;料酒八角桂皮生抽老抽

所需调料

红烧排骨的做法

  • 第 1 步1.排骨洗干净切块后放入高压锅,加入冷水,生姜,没过排骨即可,大火煮到水开
  • 第 2 步2.去掉排骨上的浮沫,加入料酒,八角,桂皮
  • 第 3 步3.放入一大勺的生抽。一勺半的老抽,一大勺糖。盖上盖子等上汽后,改小火,响5分钟
  • 第 4 步4.将排骨倒入锅子中大火收汁,等汁收干后加点鸡精即可出锅
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